Testmetod för xantangummi

1. Slöslighetstest

Ta 1 g prov, häll långsamt i bägaren som innehåller 100 ml vatten, i 15 minuter, var försiktig, lägg omröraren i vattnet, öppna långsamt mixern till hastighet 200 r/min, den kan lösas upp helt efter 25 minuter, enligt ovanstående metod att prover inte löser sig i etanol, aceton eller etyleter.

2. Gel experiment

Tillsätt 300 ml vatten i en 500 ml bägare, förvärm till 80 ℃, öppna mixern till hastighet 200r/min, för att röra om och tillsätta 1,5 g torrt prov och 1,5 g johannesbröd.när blandningen i en lösning, fortsätt att röra mer än 30 minuter.(vattentemperaturen är inte lägre än 60 ℃ under omrörning). Sluta omröra, svalna i minst 2 timmar vid rumstemperatur, när temperaturen minskar med 40 ℃, bildar gelämne. Enligt ovanstående metod beredning av 1% av provlösning däremot, tillsätt inte johannesbrödmjöl, utan lim.

3.viskositet

3.1 Than instrument 

Bäckfälts rotationsviskosimeter viskositetsmätare eller annan likvärdig prestanda.

3.2Test skick

a) Rotorrotortyp: 3

b)Rotorhastigheten: 60 r/min

c)Mättemperatur: 24 ℃ ~ 25 ℃

3.3 Analyssteg

3.3.1 Beredning av lösningen som innehåller 1 % prov och 1 % kaliumklorid.

a) Med rent, torrt vägningspapper enligt prover från 1,5 g respektive kaliumklorid (exakt till 0,01 g), blandat jämnt;

b) Mätning av 300 ml destillerat vatten i 400 ml-bägaren

c)Ta ovanstående bägare med vatten under mixern, öppna mixern, rör om blandningsprovet långsamt injektion i omrörningsvätskan och mellan i glaset med vatten, och börja tajmingen, 800 r/min i 2 timmar, omrörningstemperatur 24 ℃ ~ 25 ℃;

d) Sluta röra, tog koppen, med en omrörarstav eller andra liknande föremål upp-och-ned-lösning några gånger.

3.3.2 Bestämning

Ta rätt mängd 1% provlösning och 1% kaliumkloridlösning, lägg i typ 100 ml bägare, bestämning under de föreskrivna förhållandena.

4.Skjuvhållfasthetsvärden

4.1 Bestämningsmetod

Enligt steg 3, viskositetsvärdet för 3 rotorhastigheter till 6 r/min respektive 60 r/min,

4.2 Resultaten av beräkningen

Skjuvhållfasthetsvärden beräknade efter typ (1):

N=η1/η2 …………………………（1）

Typ:

N – skjuvprestandavärde;

η1 – värdets viskositet med hastigheten 6 r/min, enheten för centipoise (cP);

η2- värdets viskositet med hastigheten 60 r/min, enheten för centipoise (cP);

5.Torr viktminskning

5.1 Principen

Provet torkar till konstant vikt under villkoret av en viss temperatur, beräkna den förlorade materialkvaliteten.

5.2 Instrumentet

a) Vägningsflaska i glas: innerdiameter 60 ~ 70 mm, den höga under 35 mm.

b) Torkugn för elektrisk uppvärmning med konstant temperatur

5.3 Analyssteg

Sätt vågflaskan vid 105 ℃ + 1 ℃ torr ugn i 30 minuter, konstant vikt.I vägningsflaskan noggrant enligt 1,0 g till 1,0 g prover (exakt till 0,0001 g), Bygg, sidledsrörelse, Gör provet jämnt fördelat i Vägningsflaska, Lastvägningsflaska och sätt in den i ugnen, Öppna locket och flasklocken i ugnen, Torka under 105 ℃ + 1 ℃ i 2 timmar, Öppna ugnen, Täck vågflaskan med prov omedelbart, Kylning till rumstemperatur i torktumlaren,Konstant vikt,För att minska kvaliteten och provtagningskvantiteten beräkning av torr viktlöshet.

5.4 Resultaten av beräkningen

Torrviktsandel av viktlöshet beräknad efter typ (2):

X=[(m1-m2)/m]×100…………………………（2）

Typ:

X – torrviktsandel av viktlöshet, %;

m1 - Vägningsflaskans och provets kvalitet före torkning, enheten är gram (g);

m2 – Vägningsflaskans och provets kvalitet efter torkning, enheten är gram (g);

m – provets kvalitet, enheten är gram (g).